Cancoillottes

La Cancoillotte : Une Tradition de la Franche-Comté

La Fromagerie Constant est une institution reconnue pour son vaste choix de fromages et de délices régionaux du Jura. Parmi ces produits authentiques, la Cancoillotte tient une place particulière. Cette spécialité, emblème de la Franche-Comté, est un fromage qui se distingue par sa texture fondante et beurrée, son goût subtilement salé et ses multiples variantes de saveurs. La Cancoillotte est fabriquée à partir du metton, un lait de vache écrémé puis caillé et affiné, auquel on ajoute du beurre d’origine France. Cet équilibre entre légèreté et onctuosité fait de la Cancoillotte un produit unique, qui peut être consommé aussi bien froid en tartine que chaud dans de nombreuses recettes à découvrir. La Fromagerie propose quatre types de Cancoillottes : Nature, à l'Ail Rose, au Cumin et au Vin Jaune. Chacune de ces variantes apporte une note spécifique, permettant à chaque amateur de trouver celle qui correspond à ses goûts.

• La Cancoillotte Nature est la plus pure et la plus simple des cancoillottes. Sa douceur et sa fraîcheur sont un véritable régal pour les papilles, et elle se marie parfaitement avec de nombreux plats.
• La Cancoillotte à l'Ail Rose offre une saveur plus relevée. L'ail rose, avec sa douceur et son arôme subtil, confère à cette Cancoillotte une saveur unique qui ravira les amateurs d'ail.
• La Cancoillotte au Cumin est une variante épicée de ce fromage traditionnel. Le cumin, avec son arôme puissant et légèrement sucré, apporte une dimension supplémentaire à cette Cancoillotte, la rendant idéale pour ceux qui aiment les saveurs fortes.
• Enfin, la Cancoillotte au Vin Jaune est une véritable délicatesse. Le Vin Jaune du Jura, avec ses notes de noix et de fruits secs, donne à cette Cancoillotte une saveur riche et complexe qui en fait un véritable régal.

Choisir la Cancoillotte de la Fromagerie Constant, c'est faire le choix de la confiance, du respect des hommes et de leur savoir-faire, ainsi que de l'environnement. Avec ses saveurs variées et uniques, la Cancoillotte est idéale pour profiter de vos moments de convivialité. L'achat de Cancoillotte en ligne chez Constant est un processus simple et direct, avec des options de livraison flexibles. Cela permet aux amateurs de fromage de savourer les subtilités et les délices de ces fromages exceptionnels, qu'il s'agisse de la Cancoillotte Nature, de la Cancoillotte à l'Ail Rose, de la Cancoillotte au Cumin ou de la Cancoillotte au Vin Jaune. La Cancoillotte est une spécialité fromagère typique du Jura, qui a su traverser les âges tout en conservant son authenticité et sa simplicité. Sa texture fondante et beurrée, ainsi que ses différentes saveurs, en font un produit incontournable pour tous les amateurs de fromage. Que vous soyez un habitué de la Cancoillotte ou que vous souhaitiez la découvrir, la Fromagerie Constant est l'endroit idéal pour réaliser votre achat de Cancoillotte en ligne.